PINDANG REYENG

Proses pengolahan ikan tangkapan nelayan menjadi produk ikan pindang Ada banyak pengusaha mengolah ikan segar yang dihasilkan nelayan s...

PUKET MANGKAT ATAU PAYANG BESAR

Jenis pukat ini digunakan untuk menangkap ikan Layang dengan menggunakan tendak atau rumpon. Area pencarian ikan berada di sekitar laut uta...

SEKILAS TENTANG JENIS ALAT TANGKAP IKAN NELAYAN PANTURA LAMONGAN

Bagan model pengoperasian Purse Seine Utara Laut Jawa Catatan ini saya buat berdasar kacamata tahun 1980 sampai pertengahan 1990. Ada ...

PINDANG LAUT & PINDANG KENDIL

Sesuai dengan namanya Pindang Laut adalah olahan ikan pindang yang dilakukan di laut. Apa bedanya dengan olahan ikan pindang yang biasa kita...

BOTOK PENUMBUK

Ada rumor aneh tentang olahan makanan ini. Orang tua dulu bilang kalau mau masak kelan asem --sayur asem-- tidak boleh bersanding dengan ...

MEPE PUKET - NGENTHENG PUKET

Mepe Puket ( mepe dari kata pepe=jemur atau menjemur -- puket = pukat )  kegiatan ini dilakukan ketika perahu baru datang dari melaut. Tat...

NJURI

Njuri = kegiatan membuat jaring, jaring-jaring pukat atau jala. Peralatan : - Coban - Tampar, senar, nylon atau bolak lawe (benan...

SEKILAS TENTANG JENIS PERAHU ATAU KAPAL NELAYAN PANTURA LAMONGAN

Barisan perahu nelayan Brondong & Blimbing bersandar di pesisir sekitar pelabuhan. Terkadang --bagi saya-- sangat sulit untuk memb...

NYENTOLO

TAMBANG atau tali besar dalam berbagai ukuran merupakan peralatan penting bagi nelayan. Tahukah anda bila nelayan membutuhkan banyak jenis d...

DONDOM LAYAR

Pasti asing dengan istilah atau bahasa yang saya pergunakan dalam blog ini, jika terasa aroma kedaerahan dari banyak tulisan saya mohon m...

SEGO KARAG IWAK ASIN

Menu satu ini sangat khas dengan suasana baratan --musim paceklik kampung nelayan. Banyak bapak-bapak nelayan dirumah tidak melaut karena a...

TENTANG KAMI

obrolan ngopi dengan kawan dari Bali Bermula dari semakin lunturnya semangat bahari --dalam lingkup lebih kecil saja-- kampung saya. Cob...